ノルトライン＝ヴェストファーレン州。州都デュッセルドルフ以外にも、ケルン、ドルトムント、デュイスブルグと大都市が犇く。ケルンに行ったのだから先ずはケルシュで喉を潤す。変換ミスで「蹴る酒」となるからフットボール通が好みそうなこのビール。その醸造方法はケルン地方独自のやり方。上面発酵の酵母を使用して下面発酵並み（10℃以下）の低温で熟成させているからピルスナーとエール、両方の良い所どりの麦酒が出来上がる。駅の目の前は観光客で混雑しており空いたテ－ブルに腰かけて、世界最大級のゴシック様式建築物を見上げる。荘厳な大聖堂を前にシュタンゲと呼ばれる200mlの円柱グラスでケルシュを味わえばドイツを満喫した気分に。
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